“本地服务业这块巨大的蛋糕,需要通过连锁化、数字化、平台化提高产品的质量和效率,来发展起一批优秀的企业与品牌。反过来,这些企业和品牌的成功又将进一步推动消费市场的繁荣与发展。”在7月8日召开的阿里本地生活客如云“数智赋能未来·2021年新餐饮零售大会”郑州分会上,河南省商业特许经营专业工作委员会秘书长陈岳鹏在致辞中说到,中国互联网“数字化”概念越发清晰具像,如何通过数智化转型,实现品牌精细化管理,实现营收增长,是所有本地生活从业者都要思考的问题。
河南省商业特许经营专业工作委员会秘书长陈岳鹏
作为本地生活服务业SaaS解决方案提供者,客如云定位为:商家数智化增长引擎,一直在通过不断完善的商家数智化整体解决方案,助力商家数智化转型,助力品牌的成长与突破,让天下没有难做的生意。在本次的客如云新餐饮零售大会上,来自阿里本地生活的资深行业专家及商家负责人一起就品牌数智化转型进行了深入交流与探讨。
打通公域深耕私域,供应链重塑企业价值链
在本次2021年客如云新餐饮零售大会郑州分会上,阿里本地生活客如云行业运营专家贾天洋发表了《本地生活服务业数智化新趋势》的主题演讲。他表示,针对商家高效拉新引流、提升复购的普遍诉求,客如云推出了包括小程序2.0和CRM2.0全渠道会员数智化运营的全域营销解决方案。
贾天洋表示,客如云小程序2.0可以一码聚合,一张码就能帮助商家实现支付、服务、营销三大核心功能,通过小程序2.0,商家可提升点单效率,更重要的是可以提升门店会员拉新效率,建立私域流量池。使用客如云小程序2.0,商家还可以实现公私域联动,多收多卖,即收银笔数越多,商家在口碑、饿了么等公域平台的店铺排名就越靠前,日支付笔数≥50,也会被平台展示“店内火爆”。
阿里本地生活客如云行业运营专家贾天洋做主题分享
客如云CRM的核心价值主要包括三部分,一是顾客洞察,帮助门店找到顾客在哪里;二是全渠道拉新入会,解决如何把顾客引到门店;三是精准触达,场景化营销,解决怎么留住顾客的问题。客如云CRM2.0可以通过饿了么、口碑等多端拉新,实现0成本公域获客,将会员沉淀在品牌的私域流量池中,同时公域转化效率更高。在精准营销层面,客如云CRM2.0的核心优势是可以通过独有的数据标签配合精准投放,让营销活动更省钱,帮助商家更轻松、高效的实现拉新复购。
对于连锁企业而言,供应链的重要性显得尤为突出。供应链体系的强弱直接关系企业成本管控和运营效率。阿里本地生活客如云行业运营专家张卫超表示,客如云供应链体系的价值就在于帮助企业提升运营效率和成本控制。具体而言,客如云供应链体系可帮助连锁企业构建总部+门店连锁业务支撑能力的平台;支撑连锁企业中央厨房标准生产业务,精细成本核算,打造供应商平台,实现商家与供应商协同,另外,多端支持,实现小程序、智能秤等应用。张卫超也为嘉宾展示了客如云供应链2.0系统从门店到供应商、配送中心、集团总部等全业务流程场景。
现场,张卫超还结合客如云合作商家卤人甲、叶子与茶等连锁企业,在供应链层面的核心痛点、客如云为其提供的解决方案以及使用效果等展开了阐述,以实际案例讲解的形式,为大家展示了客如云供应链体系的优势。
解读客如云《2021新式茶饮行业报告》,90后、00后是消费主力
本次大会上客如云资深行业专家高勇分享了客如云《2021新式茶饮行业报告》,报告指出,新式茶饮的消费主力是90后、00后,他们在茶饮上的月消费支出大,需求还在增加。从性别来看,男性消费者比重逐年提升,2020年有约40%消费者为男性。
品牌偏好上,用户最关注的是口感口味、食品安全、品牌口碑;而在产品偏好上,水果茶成为夏季最热门产品,奶茶仍是冬季、春秋季的主要选择,实质性的优惠对消费者最具吸引力,如第二杯半价、买一赠一。从行业发展看,2020年新式茶饮消费者规模突破3.4亿人,2021年将持续提升。
现场还邀请了客如云合作商家中原铺子运营负责人吴向辉讲述与客如云合作的心路历程。作为河南当地知名的中式糕点品牌,中原铺子随着门店的不断扩张,暴露出一些问题,比如销售数据杂乱繁琐,缺乏有效的会员体系,进销存等供应链问题优待提升等,在与客如云进行交流后,双方达成了深度合作,从前台门店营运到会员管理等方面都采用了客如云的数智化解决方案。尤其是在会员管理上,由于使用了客如云会员营销系统,中原铺子门店半年时间积累会员达5万多人。
“数智赋能未来·2021年新餐饮零售大会”郑州分会现场爆满
据了解,本次客如云新餐饮零售大会吸引了近200家连锁企业到场,嘉宾的精彩分享给同行商家如何快速数智化转型提供了参考和指导。而品牌全新升级后的客如云也将在“商家数智化增长引擎”的定位下,通过更有利的产品和服务助力商家业绩增长,最终实现“门店开天下,顾客如云来”。
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