新京报贝壳财经讯 2021年7月17日，微博视频号“内幕调查局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。

17日晚，华莱士回应称，截至7月17日，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿，派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，同时对该区域内所有员工再次强化培训，重申并落实各项产品操作规范和作业流程。华莱士表示，对此次事件给大家造成的困扰深表抱歉。

7月18日上午，上海市场监管局联合闵行区市场监管局约谈上海榕赢品牌管理有限公司（华莱士总部）负责人。要求企业必须立即整改有关食品安全问题，对于本次媒体曝光食品安全问题，该公司表示，已对涉事的北京门店采取停业整顿措施，将严格落实食品安全企业主体责任，迅速开展自查自纠，落实问题整改，诚信守法经营，提升食品安全管理水平，对消费者食品安全和生命健康负责。

企查查APP显示，上海榕赢品牌管理有限公司（华莱士总部）成立于2017年，法定代表人为华怀余，企查查风险信息显示，该公司法律诉讼风险共50条信息，其中裁判文书15条信息，案由多为侵害商标权纠纷。

编辑 宋钰婷 校对 王心