咖啡作为一个舶来品，在中国越来越受到人们的欢迎，而一杯香浓的咖啡也正是许多人一天工作和生活的开始。

传统的咖啡制作方式十分的费时费力，而且制作者也必须要有一定的经验，不然很难做出一杯合格的咖啡。

现代化咖啡机的出现，也让咖啡制作变成了一件快速便捷的事。我们只要按个按钮，一杯咖啡便制作完成，节省了大量的时间与精力。

而对咖啡爱好者来说，机打咖啡虽然方便，但是失去了很多享受咖啡的乐趣，所以不少人依然迷恋于手冲咖啡。现在，他们有了多一个值得购买的新玩具 Leverpresso。

Leverpresso 是一款便携式的意式浓缩咖啡机，它无需用电，可让你随时随地制作咖啡，摆脱了传统咖啡机和现代咖啡机的空间限制。

要说这款咖啡机的最大特色，那就要数它的操作方式了。它的机身顶端有两条操作杆，在使用时，你需要先装入咖啡粉并压实，中间的圆筒中倒满热水，然后上下拉动两根操作杆 10 - 30 秒钟，一杯意式浓缩便制作完成了，整个过程不超过 3 分钟。

我们都知道，压力是制作意式浓缩的重要条件。虽然 Leverpresso 的体形迷你，但却能够达到最高 9bar 的压力，你还可以根据自己的喜好，来决定使用何种程度的压力、水量、萃取时间，以此来改变咖啡的风味。

举个例子，咖啡的一般萃取时间为 15 - 30 秒。如果你把时间控制在 1 - 10 秒，咖啡的口感会更酸；10 - 20 秒的话会偏甜；20 - 30 秒会更苦。而这些都可以通过 Leverpresso 的操作杆进行控制。

Leverpresso 目前正在 Kickstarter 进行众筹，售价 69 美元起（约合人民币 460 元）。对很多手打咖啡狂热者来说，在这绝对是一个非常低廉的价格。

有时候，幸福可能就是一件十分简单的追求。在空闲时期，亲手为自己打一杯香醇的咖啡，在品味咖啡的同时，更是对美好生活的品味，可以想象这绝对是一件十分惬意的事情。