在购买月饼时,除了到正规超市选购大品牌、大厂家的产品外,陈世奇还提醒市民,还要注意查看生产日期。由于今年的保质期普遍缩短,市民最好选购近期出厂的产品,同时留意配料表上的产品原料和添加剂是否齐全、是否存在胀袋现象。
“保存也很关键。”陈世奇说,最近我市气温较高,市民将月饼买回家后,应该放到阴凉、通风的地方。如果有条件,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出。
此外,月饼不宜过量食用。特别是糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者以及消化性溃疡患者等,更要注意食用量。
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