易于使用的“家电行业利润的制高点最后一块，”这句话来形容几年持续增长的中国的厨电市场。但在2018年的一系列数据向下的，但它让人感受到厨电市场的“冷”，受房地产调控政策影响，厨电市场在2018年整体下降。据奥维云网的数据显示，2018年中国的家电累计832的零售市场规模。7十亿人民币，同比增长1。五％的增长速度去年的七分之一。其中，受房地产低迷厨电市场的规模类是更严重的下滑，零售市场在2018年中国64个十亿人民币，同比下降6.4％。

随着2019年第一季度即将结束，面对厨电行业的重新洗牌正在积极准备，等待着迎接新的挑战，不少厨电企业开始转型或高端通过寻找溢价空间区分，并迅速发展精装修市场似乎在2019年带来新的机会，为厨电市场。

十亿“失速”增长总体下降在新兴厨电到主

从2012-2017年，中国厨电零售市场以平均每年13。领先于所有家电品类，吸引了巨大的生命各界的两位数的高增长，5％已经加入到厨房，厨电市场竞争加剧的水平。

纵观2018年，行业开始还高呼的一个一百个十亿很快，一转眼是冷水下一个锅里倒，经过10年的高速增长，国内厨电市场的第一次下降迎来相比，去年。除了在开始提到的，“2018中国厨电的零售达到64个十亿人民币，同比下降6.4％“的数据，根据2018奥维云网络一月至十一月的统计数据显示，国内烟机销售量，销售额分别下滑6.2％和7。2％； 燃气灶销量，销售额分别下降了1.2％和0。9％； 消毒柜销量，销售额分别下滑6.2％和3.7％。家电市场增长了最后一块高地上，在摊位的一个一百个十亿整体下降。

乘车后，由于一直工业地产经济的顺风车，房地产市场的大幅下跌，下跌厨电市场也似乎在意料之中。相关统计数据显示，在2018年现房销售面积新房市场下跌了25％，相比未来厨电市场将继续承压。奥维云网络厨房事业部总经理横幅也认为，整体增长放缓厨电的主要原因是受相关政策的影响，但他也表示，从总量，厨电市场并不严重萎缩。

但从新兴的品类，整体厨电行业不景气，新的厨电产品的趋势增长率，增长速度已经放缓与2017年相比，但仍是主要的厨电市场消费增长。数据显示，在2018年，国内零售销售额560十亿元左右洗碗机的规模，同比增长27。6％； 零售额204十亿人民币，同比增长30％，微波炉的规模； 烤面包机规模零售额65十亿人民币，同比增长10.6％。从传统的烟灶消三件套，到现在为止持续火爆“烟，灶，洗衣机，微型，蒸，烤，”六件新厨房，新的班，到厨电行业似乎带来了很多新的市场机会。另外，整体厨房已经成为2018年厨电品类增长的重点，根据中怡康发布的集成厨房线市场的数据显示，在2018年的零售销售集成灶线市场的零售销售额为42规模。30000，26.7亿元，分别比去年100年增加。1％136.6%。另有数据预计2018年全年高达174的集成灶行业市场规模。8万台，129.2亿元，零售额同比增长44％，成为行业除了厨电油烟机，燃气灶第三产业十亿。据中怡康预测，到2019年整体厨房市场规模将达到2.4300万台，18个十亿人民币，零售额同比增长39％。

从企业的角度来看，在严酷的形势和环境，主流厨电品牌也正在从传统的以产品为突破口，无论是方太，老板，华帝，格兰仕，万家乐，美的，海尔，还是西门子，林内，樱花都在不遗余力地提升产品的创新研究和开发； 新兴品牌如集成厨电炉灶美国和品牌，红色，想要回到帅康厨电市场，也正摩拳擦掌，期待制造活力的新的类别。

在行业龙头企业逆势崛起的重量

虽然去年的厨电行业出现了负增长已成定局，市场增长势头回落，增速放缓也在加速行业洗牌。但重压之下，龙头企业的实力，但仍然获得从洗牌的过程更多的市场份额。

2月25日，电器和华帝股份的拥有者已经发布了2018年度业绩快报。老板电器快递结果表明，在2018年，电收入74的所有者。8.1十亿人民币，同比增长6。61％； 利润总额的17.0。7十亿人民币，同比增长0。88％； 总资产94.5。7十亿，同比增长19。30％； 14净利润归属于上市公司股东的。8.1十亿人民币，同比增长1.36％。在这方面，电器的老板，房地产行业压力调节的整体发展引起的面部原材料成本，行业竞争加剧等诸多不利因素显著上升，在2018年该公司仍实现了业绩稳步增长。

华帝公司2018年度业绩快报显示，其全年营收61.4。6十亿人民币，同比增长7。25％； 利润总额8.34十亿人民币，同比增长34。22％； 总资产53.1十亿人民币，同比增长26。12％； 归属于上市净利润6家公司的股东。8.9十亿人民币，同比增长35.28％。对此，华帝表示，该公司的营业利润，利润总额，归属于上市公司的净利润和基本每股收益的股东，同比增长超过30％，这主要是因为该公司是高端产品，精细管理，降本增效，毛利润率持续改善，营业收入稳步增长，以实现利润增长。

从两个电气巨头厨师的点的性能数据，老板和华帝收入缩小差距，但仍有净利润存在较大差距。长江证券分析师认为，华帝整体盈利能力和行业领先的高端仍有较大差距，同时叠加毛利率的提升和投入合理的成本，利润空间将继续稳步增长。

中发布业绩预告显示，根据美国在一月中旬，2018美的集团净利润同比增长15％-20％-208亿元的利润19.8十亿元左右。去年，厨房电炉烟气洗美系三大产品线包括热水器部门，成立了厨房和热水部门，原来厨电事业部更名为科微波炉和烤箱，以及换股吸收合并小天鹅。业内人士预计，2019年美国和大部分产品将保持稳定的收入增长，小家电和厨房的恢复性增长，是提高收入增长的重要变量。

更早些时候，青岛海尔发布的2018年三季报显示，138公司整体营业收入。1十亿人民币，同比增长12.77％，其中，厨电业务收入增长18.9％。此外，在整体市场海尔厨电的零售达到45。高生长的1％的。据中怡康统计，1至9月2018年，海尔油烟机，比去年同期零售销售的灶具份额分别提高0.67，1.07点。

作为中国厨电三杰之一，虽然没有上市，但还是不得不提到方太，数据显示，截至2018年7月，在高端的方太油烟机零售市场份额达到40。的11 7％的速度增长。67％； 在高端零售市场份额燃气灶达到43.18的5％的速度增长。5％； 消毒柜在零售销售的高端市场份额达到了51。99％； 在零售市场份额达到48洗碗机。22％，这也是在零售市场广场，汇洗碗机的占97％。

中信证券认为，从成长性，盈利，性能，稳定性等核心因素，相较于海外公司的国内家电龙头优越看出，合理估值应该更高。外商投资，以提高A股定价家电，板块估值有望进一步修复。

过去的“最差”未来的2019“最佳”

2018精装修厨电市场出现整体市场带动增长59。更大的6％增长，奥维云网预测，2019精装修市场仍然在增长的势头全年预计精装修的市场规模将达到3.3600万台，市场渗透率将达到32％，全国的30％，提前完成指标。因此，在零售市场整体下滑的情况下，精装修市场的快速增长无疑将带来新的增长厨电市场，

此外，在全国多个城市已放宽房地产政策，房地产，或将增加销售预期，从而有利于对家电的需求。对家电需求的新风潮会带来风的全装修，而国家供应方的改革，促进产业结构调整，对于旧的和新的品牌将回到起跑线。

中国五金制品协会，蓝石僧也表示，从2019年开始，带来新一轮消费升级的全装修将成为电力行业的新标杆快速发展，引领厨房，而产业结构调整将加快，新老品牌，我们将回到一个新的起点。

在另一方面，三四线市场的可持续发展或将迎来分红。国家信息中心发布中提到，三四线城市是拉动2018年的房地产投资和销售增长的主要力量，但这个市场2019年的增长速度会有所回落的“2018房地产形势与展望2019”，但鉴于该地区的浩瀚，厨电相对较低的产品渗透率，品牌渗透力较弱，居民，三，四级市场的强大购买力，以获得新的厨电行业量提供回旋余地。

“三对四级市场需求的新卷已经成为厨电行业的重要支撑。“华帝厨电，销售档案的总经理认为，这个市场注重产品的外观，质量，价格等方面的用户。，品牌不具有持续性，企业要想在这个市场扩大，优势和劣势都集中。

横幅还表示，一，二线高速发展的发展趋势，已经进入了一个平静期，三条，四线的可持续发展已成为现实，因此，如果长期的厨电品牌扎根于三四线市场，无疑将迎来发展红利。

对于在2019年消费电子市场，有人评论说，它“将是过去十年中最糟糕的一年，将是最好的一年，未来十年。“。上面提到的“轻松”，或三四线发展，“奖金”，对家电需求的新风潮的确可能带来新的机会，为厨电行业，但房地产政策是否面临着许多挑战，我们不得不看。特别是随着高端转型和收缩资本市场，厨电行业在国内市场以及整个国内行业的整体销量将开始萎缩，行业竞争势必更加激烈。作为行业巨头不断吞并，一些低端产品，小品牌进一步生存空间被压缩，粗放型增长的时代已经过去，行业洗牌开始。

有业内专家也表示，市场上的凌萎缩面前，会留下投机者的资本早期大规模进驻，行业内资金将面临着新的风险，以及缺乏资金支持，将加剧行业面临竞争改组。

全新老会返回一个新的起点，为市场接受的“洗牌”的考验，长期的眼光来看，通过这样的行业洗牌已经走了，会有更多的优秀企业站出来，这对于行业和市场将是积极的。总而言之，机遇与挑战并存，因此，到2019年，整个厨电市场的未来充满了变数，根据每个企业的不同的资源禀赋在此相移可以做他们的业务或将在一个更好的迎来明天。