谎言一：口香糖咀嚼动作能瘦脸
话说最新的一项研究表明，如果一个人除睡觉之外，整天都咀嚼无糖型口香糖的话，他很有希望在一年之内减掉5公斤赘肉，因为这样的“运动”每小时可以消耗掉70千卡的热量。
真相：面部最容易堆积脂肪的是轮廓边缘和面颊部分，通过咀嚼口香糖确实能起到让面部肌肉运动的功效。但咀嚼时间超过15分钟，口香糖中的大量凝胶类物质开始发挥作用，口香糖就变得越来越难嚼。过度用力会让面部肌肉紧绷，咀嚼时间太长对面部骨骼和肌肉是不利的。
真相：真正不含糖的东西是不会让味蕾识别出甜味的，所谓的无糖口香糖只是一个幌子。商家虽然没有添加明确的糖类，但会加入与糖类相似的多糖物质，比如木糖醇。木糖醇尽管在某种程度上确实对牙齿保健有利，但口香糖大量添加木糖醇，本身的功效是否有利不得而知，但热量是肯定不会低的。
所以很多女生看着商标中标明的无糖就认为不会发胖，实际上口香糖添加的化学物质非常多，不仅仅是甜味成分，还有色素、香精、香料、凝胶等等。长时间的咀嚼会让身体逐渐吸收这些物质，很多化学成分都是对人体有害的。这不仅仅是发胖的问题，更可能引发其他健康危机。
吃口香糖会伪造一种吃东西的假象，这样会让大脑认为你在吃东西。很多人就认为只要饭前多吃几颗口香糖，让大脑产生假象减少饥饿信息释放就能顺利达到减少主食热量摄入的目的。
真相：如果你一天食用口香糖不超过2粒，并且每次拒绝不超过10分钟，这个方法确实能带来一定的饱腹作用。但是长时间拒绝会让胃释放过多胃酸消化液，灼伤胃粘膜引发恶心、腹胀腹痛的症状。并且大量的糖分还会在饥饿的时候被人体快速吸收，热量颇高一样会引发肥胖。
专家指出，在身体内脂肪、纤维素都会转化成糖类，糖类是保持身材的最大克星，所以，口香糖里含有的糖分不仅不能减肥，相反，也许只能起到增肥的作用，因为它不能分解脂肪，也不能润肠排便。
说法一：古人提倡“过午不食”
“过午不食”更多是从修行的角度来说，作为养生方式应该因人而异，不可盲目照搬。一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。
说法二：晚饭吃进太多热量就会转化为脂肪
如果不吃晚饭的初衷是减少肠胃负担，减少热能堆积，似乎还有些科学性。不过若能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。因此，大家没必要太走极端。
人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。
说法四：饥饿状态下才能分泌大量消化液
进食才会刺激消化腺分泌大量消化液，人体在饥饿状态下，器官分泌消化液的功能相对处于“封闭”状态。从口腔来讲，咀嚼食物时，才会大量释放唾液；食道也会随之释放一些黏液，有助于食物顺利进入胃中；胃开始加快蠕动，产生消化酶；接下来，十二指肠会刺激胆囊释放胆汁，帮助分解食物中的脂肪。所以饥饿时人体并不会分泌消化液。
1、晚餐不是“不吃”而是“少吃”，吃些含糖比较低的食物，例如谷物、蔬菜、番茄、黄瓜等。
2、晚餐的时间控制在睡觉前4-5小时，睡前尽量坚持不吃或少吃。
3、不要熬夜。熬夜把晚餐和睡觉的时间拉长了，胃就会饥饿起来，这时候如果吃饭的话就会导致能量过剩，反之胃酸泛滥。
Q1：单一食物减肥的害处？
首先，任何一种单一减肥方法都无法达到彻底减肥的效果。单一减肥方法和产品最大的缺陷是成功率低，但反弹却很高。人们过于盲目地追求减肥效果，结果短时间内减下去了，可没过几天肉又长回来了，而且时间长了还有后遗症。结果得不偿失。
1、肉食减肥+1步：搭配膳食纤维。每餐挑选果蔬富含纤维素多且低热量的食物，加之适当运动，可使已摄取的高蛋白质、脂肪在肠道内加快运行排泄，减少其在人体内的吸收率达10%。
2、素食减肥+1步：搭配蛋白质补充剂。素食者蛋白质、钙、脂肪酸等必需营养素无法通过食物摄入，因此要注意增加豆类、蛋奶、坚果等营养摄入，最好的做法就是不偏废肉类和鱼类，但减少摄入的次数和摄入的量。
3、水果减肥+1步：饭前吃。水果营养丰富，有较多维生素C、维生素A以及多种有机酸如柠檬酸等，还有多种矿物质如镁、钾、锌之类。水果固然营养，但是不能当饭吃，最好不用来替代食物用做减肥。
4、酸奶减肥+1步：选择优质蛋白。提倡优质高蛋白、低脂肪和低碳水化合物饮食，饮食习惯中要富含蛋白质和蔬菜高纤食物。不偏食不废食才能达到最好的健康减重效果。
用保鲜膜裹住腰、大腿、胳膊，把自己包成一只粽子，然后疯狂运动，之后拆下保鲜膜一看，哇！湿淋淋的，油都被排出来了吧？No，流汗和减肥之间没有半毛钱关系，流汗只是身体降温的一种手段，运动导致体温升高，而包裹的保鲜膜阻碍了散热，于是汗就出得更汹涌了。
真相一：保鲜膜减肥减去的是水分
保鲜膜减肥法的原理和利尿剂差不多，主要是通过减肥身体水分而达到减轻体重的目的和效果，保鲜膜减肥法其体重减轻的效果只是减掉的体内的水分，而不是脂肪肥肉，但是一喝水体重就又恢复原来，其道理类似桑拿、蒸汽浴，或者穿塑料衣服跑步等。
身体由于被保鲜膜包着，细胞会因不能正常代谢而过度失水，皮肤被保鲜膜包裹会影响到汗液的正常挥发，易产生副作用，长时间用保鲜膜包裹身体，会使皮肤无法散热而使汗液积存在局部，容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。再加上保鲜膜本身是化学物品，还容易引起皮肤过敏，对身体造成危害。
▲最大的误会！身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。
其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
糖在我们的食品中应用很广，对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说，很容易吃糖过量。营养学家们推荐，每日摄入白糖总量大约为30～40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
▲吃糖不要一次性吃完
即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。如果利用“一次性吃完”来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
●挑选法——聪明挑选，热量少一半
爱吃甜的，不一定会暴肥，只要你懂得挑选，就能大大降低卡路里，还能享受到甜头。
Way1：指定半糖，减少糖份卡路里
Way2：添加纤维质，降低糖份摄取
Way3：甜食慢慢吃，一次吃少少
就算真的很想吃甜也无妨，只要懂得替代方式，也可以大大降低甜食热量。
Way1：利用代糖，享受甜味无负担
Way2：利用高甜度、少用量，降低热量摄取
Way3：用自然甜味，取代人工糖份
同样一种东西，在不同时间点吃，体内消化吸收的状态就不一样。想吃甜食，或许不必严格限制，只要懂得挑对时间吃，也可以躲过发胖危机。
Way1：白天吃甜食，提高热量消耗
Way2：甜点蛋糕饭后吃，避免过食危机
Way3：燉补调养时，适当加糖做温补
Way4：沮丧时，适当甜点来疏压
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