炎炎夏日,来根冰棍再美味不过了。然而,你是不是也经常发现,超市的冷柜里面没有你想吃的味道呢?如果你是一个地道的吃货,那么,学会自制冰棍还是很有必要的。本期小编就为大家整理了几个不同风味的冰棍制作方法,快来学习一下吧。
自制牛奶芒果雪糕
材料:芒果2个、白糖10克、牛奶1袋
1、冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分
2、准备好材料,牛奶一袋,芒果两个
3、芒果剥皮去核,取芒果肉
4、芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5、用料理机打成牛奶芒果泥
6、把牛奶芒果泥倒入模具里
7、插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可
自制绿豆奶油雪糕
材料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2.电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
火龙果冰棒
材料:火龙果 (红)80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、柠檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升
1、牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合
2、火龙果打成泥,加入柠檬汁
3、装入冰棒模,放冰箱冷冻
三色果蔬冰棒
材料:西瓜半个、黄瓜2根、橙汁适量、白糖5克
1、西瓜去籽后放入搅拌机中搅打成汁
2、倒入冰棒模具中的1/3处,放入冰箱冷冻至硬
3、黄瓜洗净切成小块,放入搅拌机中,加入适量白糖搅打成汁
4、把黄瓜汁倒入冻硬实的西瓜汁上,至模具剩余空间的1/2处,放入冰箱冷冻至硬
5、待西瓜汁冻硬实以后,将橙汁倒入模具的剩余空间
6、然后盖上模具的盖子,放入冰箱冻实成即可
樱桃雪糕
材料:淡奶油 250毫升、牛奶 200毫升、樱桃 150克、鸡蛋 2个、香草精 1滴、白糖 45克
1、分开蛋黄和蛋清,蛋黄放入锅中
2、加入白糖、香草精搅打均匀,加入牛奶搅打均匀
3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用
4、淡奶油倒出,稍微打发
5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀,樱桃洗净
6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱
7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀
8、放入准备好的雪糕模子,冰箱冷冻室里冷冻一天即可
奶香紫薯雪棒
材料:紫薯两个 、牛奶一盒 、白糖30克 、柠檬半个
1 紫薯上锅蒸熟,去皮切小块。
2 紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机,半个柠檬挤汁,搅打成紫薯奶汁。
3 把紫薯汁倒入模具,放入冰箱冷冻即可。
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