俗话说：“一夏无病三分虚。”入秋后，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有“秋老虎”肆虐。这个时候，更要遵循养生原则进补食物。

润燥首选莲藕　荷莲一身宝　还数秋藕好

　　立秋后空气干燥，要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，其中莲藕为首选。
　　莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素以及植物蛋白、维生素、淀粉等，有益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
　　食用莲藕生熟皆宜。生吃味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸着吃，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤喝，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

补肺首选杏仁　萝卜杏仁干姜梨　治咳有效不求医

　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺和治疗肺部疾患的最好时节。补肺的食物有银耳、百合、猪肺、梨、枇杷、荸荠等，而其中最好的非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
　　《本草纲目》列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
　　杏仁最好与粳米按1:5的比例一起熬粥喝，和猪肺一起炖汤也有很好的滋养功效。

滋阴首选蜂蜜　朝朝盐水　晚晚蜜汤

　　秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，因此应多喝水。但是，只喝白开水并不能完全抵御秋燥。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水分易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点淡盐水，晚上则喝蜂蜜水。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此有“百花之精”的美誉。蜂蜜是一种很好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
　　蜂蜜可以直接调入温水饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；将雪梨去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足；在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。

增酸首选葡萄　益气补血选葡萄　红白紫黑都是宝

　　“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一。秋天要增酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的水果，如西瓜、甜瓜等。眼下正值葡萄上市，吃葡萄是最佳的增酸方法。
　　葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃；白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃；紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。
　　葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些葡萄也不错。