随着返工潮流的人群涌动,初七上班族的正式开工,这个新年,可谓是逐渐走向了尾声,人们也逐渐忙碌起来。
进入正式工作的第一周,你有没有迷恋家的温暖?坐在工位上,你是发呆呢,还是分神呢?
相信这一周,很多人都会迷恋家乡的舒适,不用上班的日子,是多么的美好。当然,也会迷恋家中的美食,过年时节的七荤八素,可谓是极乐之宴了。
农历正月十一,小编本周就带你在年后进行美食回味,嘴馋的你,下班在家也能自己动手做了。
· 这个春节,都有哪些美食值得留恋?
说起春节美食,相信全国各地也都不尽相同,有荤有素,让人垂涎三尺,馋的起劲。
一、东北:猪肉炖粉条
东北人的这道春节饭看上去很“粗犷”,但其完全融入了他们的豪爽,他们的淳朴,美食文化特点也是尽然显现。当然,作为春节美食,其味道还是不错的。
二、陕西:韩城臊子馄饨
要问陕西的美食,相信大部分都会想到肉夹馍和biangbiang面,但你可以知道,陕西还有臊子馄饨是很特色的春节菜。
臊子馄饨与普通的馄饨比较,个头非常的小,皮薄馅少更像是一种面食,各家都会制作特定的汤底。春节返工,没事在家可以体验一番。
三、四川:甜烧白
四川九大碗之甜烧白,可谓是一道名菜,其主要食材是五花肉,糯米和豆沙。整道菜蒸至酥软作甜食上桌,吃起来鲜香甜糯、色泽红亮且肥而不腻。
如此色香味俱全的美食,肯定不能放过。
四、湖北:炸藕饼
湖北人吃藕可以煨汤,可以炒菜,可以粉蒸,也可以油炸,花样很多。而炸藕饼,则是把藕做成藕夹进行油炸,几乎是过年时家家户户会准备的一道菜。
五、湖南:年糕
南方地区过年吃年糕是一种习俗,而湖南的做法却有点特别,与别的地方不一样。不信,这道美味你可以试试。
六、广西:侗寨粑粑
打年糕,也叫“打粑粑”,是侗族人每年都会准备的美食。
年糕先用糯米蒸,再用大槌打,20分钟左右,糯米成黏黏的一团,美味就可以出锅了。
七、江西:粉蒸肉
江西的粉蒸肉,以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁。年后美食回味,可以动手试试做做这道美味。
八、福建:佛跳墙
福建人讲究的是煲汤滋补,而佛跳墙则是全国有名。这道菜用的是几十种名贵的食材做成,像海参、鹿筋、鱼肚、花胶、鱼翅等,实在是大补之汤。
九、上海:红烧肉、腌笃鲜、八宝饭
上海人的年夜饭特别的精细、讲究,其中红烧肉、腌笃鲜和八宝饭是必不可少的。
红烧肉的原料选用猪五花三层,制作之后,肥而不腻,是中华美食中的一道经典菜式;腌笃鲜是冬季上海餐桌必不可少的,春笋、咸五花肉还有鲜肉一起来煮汤;而八宝饭的甜糯口感趁热吃是最好,豆沙馅的略微有点甜,口感更丰富。
新的一周,没事在家也可以学学手艺,既能增加一项技能,又能尝遍美味。
十、内蒙古:乌日木
布里亚特蒙古族将面食和奶制品等称为“白食”,乌日木就是其中之一。
乌日木是用鲜牛奶反复熬煮后撇出奶油,然后放入刚熬好的奶干、列巴和果子等面食,和野果、煮熟的米饭以及葡萄干、蓝莓、白糖、奶酪搅拌煮熟,浓浓的美味就这样出锅了。
· 年后美食回味,你得需要它们!
回味了各地的美食,此时的你,是否已经垂涎三尺,是否也想亲自制作犒劳自己呢?美食盛宴,你还得需要它们。
一、九阳DGD50-05AK电炖锅
这款电炖锅,其采用紫砂般的色调搭配真紫砂内胆,非常的精致古朴。其在技术上,还采用360°立体加热技术和5段式控温,利用空气加热,让食材均匀受热充分激发食材本身的营养。而且,还能够精准控温,让食物更入味,更鲜香。
当然,其还有智能预约的人性化设计功能,12小时定时,专为上班忙碌的你设计,智慧更贴心。
二、苏泊尔SY-50YC9001Q电压力锅
苏泊尔SY-50YC9001Q电压力锅,其采用棕色与银色相间的面板配色,搭配更具时尚的操作按键,低调奢华更走心。其在技术上,还采用了360°全方位立体加热技术以及5步智能调压功能,不仅可以通过红外加热和底部螺纹技术相配合,让食材受热更均匀,导热更快,汤更香浓,还能够采用5步方案,逐渐成就色香味俱全。
不仅如此,苏泊尔SY-50YC9001Q电压力锅还在人性化细节上,增添了10大烹饪功能和一体式机身设计,美食不重复,营养更健康,而且还能够轻松擦洗,省时更省力。
三、美的M1-L201B变频微波炉
美的M1-L201B变频微波炉,在外观上,采用亮光黑面的设计,搭配清晰简明的数码显示器和黑弧流光侧拉手,简约更优雅。其在技术上,还采用了变频火力和-1℃冷火解冻技术,不仅能够准确把握火候,满足不同的烹煮需要,保留食材营养美味,而且还能够完美解冻,均匀还原鲜肉本质,保留食材的全部营养。
当然,其在人性化细节上,还配置了宝宝菜单以及光波烧烤技术,玩点新鲜花样,让孩子也能够尝到不一样的美味,而且通过顶部光波加热,侧面散热技术,有效提升热效率,充分保持食物的营养成分,吃的更美味。
春节美食还没吃饱?美味还在脑中回荡?全国美食,还不了解一下。这几款家电,春节后的上班,带你一起回味那个逝去的年味。
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