众所周知，受全球经济形势疲软和房地产市场无利好放出等因素影响，国内家电行业自2018年以来举步维艰，就连前两年叱咤风云的厨电领域也受到重创。

但凡事总有个例，今年厨电市场也不是全无亮点，还记得2018上半年家电市场推总数据中搅拌机以零售额同比增长73.5%碾压其他家电品类，成为领涨全行业的大势产品吗？

日前，第三方市场调研公司中怡康的2018年三季度数据出炉，其中厨房水料类增长幅度领跑厨电其它各品类，零售额同比上升13.0%，而尤以破壁料理机、养生壶为代表的养生家电成绩最为亮眼——三季度零售额同比分别增长43.1%、37.1%。

与此同时，电饼铛出奇制胜也成为行业黑马。作为煎烤类小家电，电饼铛具有高度不粘、省油少烟的特点。2018年电饼铛市场一直处于高增长，一、二季度同比分别增长49.5%、26.1%；三季度这一态势得到延续，同比增长37.9%。

除此以外，厨房烹饪类市场运行平稳，电饭煲、电压力锅同比分别增长2.3%、4.4%。

一场秋雨一场寒，下周开始冷空气将要席卷全国，又将呈现大面积的降温天气，而11月7日立冬后更将正式迈入冬季。可以预见，主要发力的时间点在秋冬季节的电炖锅等品类有望成为新的爆款。

此外，在第四季度，双11、双12及元旦促销节点即将纷至沓来，无疑会极大地拉动市场销售，四季度厨电市场必将被激活，出现一定程度的回升。