随着秋意渐浓，掉头发逐渐开始困扰着我们，有什么方法可以缓解掉发呢？在这里，为大家科普下具有缓解掉发作用的食物，快来看看吧。

首乌猪脑汤

食材：何首乌300克、核桃仁30克、猪脑1个

将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴。

龙眼人参炖瘦肉

食材：龙眼肉20克、人参6克、枸杞子15克、瘦猪肉150克

猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

枸杞黑芝麻粥

食材：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克

其具有补肝肾、益气血功效，适用于头发早白、脱发等患者。

枸杞黑豆炖羊肉

食材：枸杞子20克、黑豆30克、羊肉150克、姜、盐适量

先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

芝麻海带糕

食材：白芝麻100克、海带末500克

白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

生发黑豆

食材：黑豆500克、加水1000毫升

以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度，然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。