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每日一道家常菜:减肥圣品红糟焖笋

时间:2019-08-10 21:03:17   来源:网络整理   责编:佚名
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红糟焖笋是一道非常独特的美食。笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,还有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是减肥的佳品。红糟具有降血脂效果,能抑制低密度胆固醇,提升高密度胆固醇,降低血脂,进而起到降低动脉硬化阻塞的作用。

每日一道家常菜:

红糟焖笋食材用料

主料:春笋400克

辅料:食盐适量、鸡精小半勺、蒜3瓣、香油数滴、红糟1勺、植物油1汤勺、白酒1小勺、白糖1小勺

红糟焖笋制作方法

1、笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟

2、用冷水清洗干净,取适量待用,其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用,;

3、热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香

4、加入笋片,继续翻炒片刻,加入少许的白酒、糖、盐和少许的水;

5、烧开,转中小火焖煮收汁,淋几滴香油,放点鸡精即可

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