日常生活中总会接触到各种各样的电器,因有电磁辐射被称为“隐形杀手”。长期接触这些辐射,可能会导致身体疲劳、脸色蜡黄、精神不振、情绪低落等。不过,有一个好消息是:近日,日本研究人员最新在动物实验中发现,在经X光照射之后,食用过软枣猕猴桃汁的实验鼠脱氧核糖核酸(DNA)受损程度较轻,这一结果表明软枣猕猴桃可能具有抗辐射作用。
软枣猕猴桃俗称软枣子,又名奇异莓,为猕猴桃科,软枣猕猴桃是人工培植成功的野生果树品种,果可药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。
果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,果实其维生素C含量高达450毫克-100克,是苹果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用,是开发功能保健食品的绝佳原料。
日本研究人员的这一发现,显示食用软枣猕猴桃汁具有抑制放射线危害的作用,此前他们还发现食用软枣猕猴桃汁对皮肤癌、肺癌等也有抑制效果。
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