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不看不知道 这十种食物都不要放入冰箱

时间:2019-08-05 16:00:22   来源:网络整理   责编:佚名
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生活中,总有一些经验和常识是他人不断总结出来的。那么,对于与我们的生活息息的冰箱而已,你又了解多少呢?你知道哪些食材是不能放入冰箱的吗?下面这十种常见的食材其实都不能放入冰箱,那么,你知道为什么吗?

不看不知道 这十种食物都不要放入冰箱

西红柿

  西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

  香蕉、荔枝等热带水果

  对于香蕉、荔枝、火龙果、芒果等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。

 黄瓜

  贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

  青椒

  青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

  火腿

  如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐坏。

  巧克力

  巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

  蜂蜜

  如果把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来,因此,不用放入冰箱。

洋葱、

洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱已经切开,那么无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失。而蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,变得像橡胶那样软。

  咖啡

  不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。

  土豆

  一般情况下,低温会把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,会让你尝到甜的或沙砾状的土豆。这样,不论你拿它做什么菜式,都很难会好吃。

此外,对于饼干、糖果、果脯和干制食品等都无需放入冰箱,一般放在室内阴凉干燥处即可。

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